Şirket Profili

1993 yılında kurulan Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd., Çin'de tarım ürünlerinin profesyonel üreticisi ve tedarikçisidir. Ar-Ge, üretim, dağıtım ve ithalat ve ihracat dahil-tek noktadan hizmet sağlıyoruz. Ürünlerimiz dünya çapında 180'den fazla ülkeye ve bölgeye ihraç edilmektedir ve dünya çapındaki müşteriler tarafından yaygın olarak tanınmakta ve güvenilmektedir.

Küresel pazara kapsamlı gıda içeriği çözümleri sağlama konusunda uzmanız. Kapsamlı ürün portföyümüz antioksidanları, mayalayıcı maddeleri, asitlik düzenleyicileri, tatlandırıcıları, koyulaştırıcıları, lezzet arttırıcıları, renklendiricileri ve diğer temel gıda katkı maddelerini kapsar. Yüksek-kaliteli, verimli ve yenilikçi çözümler sunmaya kendimizi adamış olarak, müşterilerimize gıda endüstrisinde üretkenliği ve mükemmelliği artıran üstün işbirliği modelleri sunmaya çalışıyoruz. Küresel hizmet mükemmelliğine olan bağlılığımız, dünya çapındaki ortaklarımızın gelişen ihtiyaçlarını güvenilir ürünler ve işbirlikçi ortaklıklarla karşılamamızı sağlar.

Müşterilerimizle uzun vadeli bir iş ilişkisi kurmaya ve daha iyi bir gelecek yaratmaya hazırız.

Meta Açıklama

Hazır kuru maya 450g toplu ambalaj, yüksek fermantasyon aktivitesi 450 ml/saat'e eşit veya daha fazla, düşük-şekerli ve yüksek-şekerli hamur, ekmek, kek, pasta için uygundur. ISO, HELAL, KOSHER sertifikalı fabrika tedariği.

Instant Kuru Maya 450g – Profesyonel Ekmek Mayalama Maddesi

Küresel pazara kapsamlı gıda içeriği çözümleri sağlama konusunda uzmanız. Kapsamlı ürün portföyümüz antioksidanları, mayalayıcı maddeleri, asitlik düzenleyicileri, tatlandırıcıları, koyulaştırıcıları, lezzet arttırıcıları, renklendiricileri ve diğer temel gıda katkı maddelerini kapsar.

Tanım

Hazır Kuru Maya, özellikle fırıncılık ve un ürünlerinin fermantasyonu için kullanılan, yüksek-etkili, hızlı-etkili bir mayalama maddesidir. İnce tekdüze parçacıklar sayesinde önceden çözünmeden veya aktivasyona gerek kalmadan doğrudan kuru unla karıştırılabilir, bu da zamandan tasarruf sağlar ve üretim verimliliğini artırır. Güçlü fermantasyon kapasitesi, istikrarlı yükselme etkisi, iyi koku ve uzun raf ömrüne sahiptir. 450 g'lık dökme ambalajlarımız, endüstriyel fırınlar ve gıda fabrikaları için tasarlanmış olup ekmek, kızarmış ekmek, pizza, çörek, kek ve hamur işleri üretimine uygundur. şuna uygundur:GB/T 20886-2007standarttır ve farklı üretim ihtiyaçlarını karşılamak için düşük-şekerli ve yüksek-şekerli türleri mevcuttur.

Temel Özellikler

• Anında hazırlanır, ön-etkinleştirmeye gerek yoktur, doğrudan unla karıştırın
• Yüksek fermantasyon aktivitesi 450 ml/saat'e eşit veya daha büyük, stabil ve hızlı yükseliyor
• Düşük nem %5,5'e eşit veya daha az, uzun raf ömrü, bozulması kolay değil
• Düzgün parçacıklar, iyi çözünürlük, üretimde kullanımı kolay
• Çok yönlü kullanım için düşük-şekerli ve yüksek-şekerli formüller halinde sunulur
• Tipik maya kokusu, tuhaf bir koku yok, saf lezzet
• GB/T 20886-2007 gıda standardına uygundur
• ISO, HACCP, HELAL, KOSHER, BRC, FDA onaylı

Uygulamalar

Hazır kuru maya, fırıncılık ve gıda fermantasyonunda yaygın olarak kullanılır:

• Düşük-şeker mayası: şekersiz-ve az-şekerli hamur için uygundur (%0–7 şeker içeriği)
• Yüksek-şeker mayası: tatlı ve yağlı hamurlar için uygundur (%7–25 şeker içeriği)
• Ekmek, kızarmış ekmek, çörekler, pizza, pasta, kek, buharda pişmiş ekmek
• Yöntemi kullanın: doğrudan una karıştırın, su ekleyin ve yoğurun; ideal fermantasyon sıcaklığı 35–38 derece
• Dozaj: Unlu mamuller için %1,0–1,2; Diğer gıdalar için %0,3-0,5

Teknik Parametreler

Standart: GB/T 20886-2007 Gıda İşleme Mayası

• Dozaj:Fırıncılık için %1,0-1,2, diğerleri için %0,3-0,5
• Depolamak:Serin ve kuru yerlerde saklayın

Hazır kuru maya-düşük şeker, şekersiz-ve düşük şekerli ekmek (%0~7 şeker içeren hamurlarda) yapmak için uygundur

Hazır kuru maya-yüksek şeker, tatlı veya yağlı ekmek yapmak için uygundur (%7~25 şeker içeren hamurlarda)

Kuru mayayı una karıştırın, su ekleyin ve iyice karıştırın veya mayalanmak üzere hamur olarak hamurla yoğurun. Su sıcaklığı ve fermantasyon sıcaklığı 35~38 derece arasında daha iyidir Mayayı doğrudan yağa veya soğuk suya eklemekten kaçının.

Fabrika ISO, HACCP, HELAL, KOSHER, BRC VE FDA tarafından sertifikalandırılmıştır.

Günlük üretim kapasitemiz iki konteynerdir.