Meta Açıklama

 

Gıda sınıfı sukraloz, sakarozun 600 katı tatlılık, sıfır kalorili, HELAL/KOSHER/ISO sertifikalı. İçecekler, fırıncılık, süt ürünleri ve masa üstü tatlandırıcılar için idealdir. Toptan fabrika temini.

 

Sukraloz Gıda Sınıfı – Yüksek Yoğunluklu Sıfır Kalorili Tatlandırıcı

Küresel pazara kapsamlı gıda içeriği çözümleri sağlama konusunda uzmanız. Kapsamlı ürünümüz antioksidanları, mayalayıcı maddeleri, asitlik düzenleyicileri, tatlandırıcıları, koyulaştırıcıları, lezzet arttırıcıları, renklendiricileri ve diğer temel gıda katkı maddelerini kapsar.

 

Tanım

 

Sukraloz, ileri klorlama işlemi yoluyla sakkarozdan üretilen, yüksek saflıkta, sıfır kalorili, besleyici olmayan bir tatlandırıcıdır. Neredeyse şekerle aynı temiz tatlı tadıyla,Sakkarozun tatlılığının 600 katıkalorisiz. Yüksek sıcaklık ve geniş pH aralığında stabildir, insan metabolizmasına katılmaz, diş çürümesine neden olmaz, kan şekeri veya insülin seviyelerini etkilemez. Şeker hastaları, obezite ve kardiyovasküler rahatsızlıkları olan kişiler için güvenli olması onu dünya çapında en popüler ve yaygın olarak kullanılan sağlıklı tatlandırıcılardan biri haline getirmektedir. Gıda sınıfı sukralozumuz FCC, USP, AB ve ulusal gıda standartlarını karşılar ve küresel pazara erişim için tam sertifikalara sahiptir.

 

Temel Özellikler

 

Sakkarozun 600 katı tatlılık, ağızda acı tat bırakmayan temiz tat

Sıfır kalorilidir, besleyici değildir, kan şekerini veya insülini etkilemez

Yüksek sıcaklıkta gıda işlemeye uygun, mükemmel termal stabilite

Asidik ve alkali koşullarda stabildir, uzun raf ömrüne sahiptir

Higroskopik değildir, endüstriyel üretimde saklanması ve kullanılması kolaydır

Fermente edilemez, diş çürümesine neden olmaz

ISO, HACCP, HELAL, KOSHER, BRC, FDA onaylı

Yüksek saflık %98,0'a eşit veya daha büyük, geniş yiyecek ve içecek uygulamaları için güvenli

 

Uygulamalar

 

Gıdaya uygun sukralozumuz çok sayıda kategoride yaygın olarak kullanılmaktadır:

Gazlı içecekler, meyve suyu, şişelenmiş çay, spor içecekleri, aromalı su

Unlu mamuller, bisküviler, kekler, hamur işleri, pişirme karışımları

Süt ürünleri, yoğurt, dondurma, dondurulmuş tatlılar

Şekerleme, sert/yumuşak şekerleme, sakız, çikolata

Masaüstü tatlandırıcılar, tabletler, şeker yerine geçen poşetler

Reçeller, soslar, çeşniler, konserve yiyecekler

İlaçlar, besin takviyeleri, ağız bakım ürünleri

 

Sukralozun Spesifikasyonu

 

Öğe	Birim	Uygunluk
Test İçeriği(%)	98.0~102.0	99.79
PH	5.0-8.0	6.5
Kurutma Kaybı(%)	2'den küçük veya eşit	0.09
Spesifik Rotasyon	+84.0 º~+87.5 º	+86.0 º
Ağır Metaller(mg/kg)	10'dan küçük veya ona eşit	10'dan küçük veya ona eşit
Arsenik(mg/kg)	3'ten küçük veya eşit	3'ten küçük veya eşit
Tutuşmuş Kalıntı(%)	0,7'den küçük veya eşit	0.11
Hidroliz ürünleri (%)	0,1'den küçük veya ona eşit	Uyumludur
Kurşun(mg/kg)	1,0'dan küçük veya ona eşit	Tespit Edilmedi
Fe(mg/kg)	10'dan küçük veya ona eşit	10'dan küçük veya ona eşit
Trifenilfosfin oksit(mg/kg)	150'den küçük veya ona eşit	150'den küçük veya ona eşit
Metanol(%)	0,1'den küçük veya ona eşit	Tespit Edilmedi
İlgili Maddeler(%)	0,5'ten küçük veya eşit	0,5'ten küçük veya eşit
Koliformlar	Negatif	Hiçbiri
E. Coli	Negatif	Hiçbiri
Salmonella	ND/25g	Hiçbiri
S. aureus	ND/25g	Hiçbiri
Toplam Plaka Sayısı(cfu/g)	250'den küçük veya ona eşit	＜10
Maya ve Küf(cfu/g)	50'den küçük veya eşit	＜10

 

 

Ambalajlama

 

Çanta başına 25 kg

20'FCL başına 16 MT

 

Depolama ve Raf Ömrü

 

Hava geçirmez kaplarda, serin ve kuru alanda, 21 derecenin altında saklayın

Raf ömrü: Uygun depolama koşullarında 2 yıl

Fabrika ISO, HACCP, HELAL, KOSHER, BRC VE FDA tarafından sertifikalandırılmıştır.

Günlük üretim kapasitemiz iki konteynerdir.